为弘扬扶残助残的社会风尚，营造关爱残疾人的浓厚氛围，近日，淮安盱眙县太和街道“残疾人之家”在漫岗社区开展了“携手同行 甜蜜传递”做蛋糕活动，让残疾人朋友感受到了别样的温暖与关怀。

活动现场，志愿者们早早布置好场地，精心准备了各式烘焙工具和新鲜食材。活动开始，志愿者耐心细致地为大家讲解蛋糕制作流程，从奶油的打发技巧到蛋糕的装饰方法，每个步骤都演示得清晰明了。残疾人朋友们围坐在一起，在志愿者的协助下，大胆发挥创意，兴致勃勃地动手操作，将洁白的奶油均匀地涂抹在蛋糕坯上，并发挥各自的创意，进行裱花、围边等装饰。有的在蛋糕上用奶油勾勒出美丽的花朵，有的用水果精心拼出可爱的图案。

大家互相帮助、互相鼓励，欢声笑语不断。经过一番努力，一个个造型独特、色彩缤纷的蛋糕陆续完成。看着自己亲手制作的劳动成果，每个人的脸上都洋溢着满足和自豪的笑容。

残疾人朋友孙女士说：“第一次做手工蛋糕，我感到很开心。在做蛋糕的过程中，我感到很自信，证明我们残疾人也可以走出家门，融入社会。”

此次活动不仅让残疾人朋友们体验了亲手制作蛋糕的乐趣，更让他们在互动交流中感受到温暖和关怀，增强了自信心和社会参与感。（赵霞）