“水温稳定,鱼的生长速度就均匀。水体一直在循环流动,鱼必须‘顶水’游动,相当于一直在健身房里锻炼。”在江苏沭阳,江苏树上渔歌科技有限公司(以下简称“树上渔歌”)示范基地里,负责人随手捞起一条泛着健康光泽的鲈鱼,自信地推介着这里的“生态鱼”。
这并非一处独立的渔场,而是依托工业厂房打造的“工农业共生体”——高达14米的建材厂房里,楼下,新型建材生产线轰鸣运转;楼上,沉睡的闲置空间被一尾尾鲜鱼“唤醒”,变身为年产500吨优质水产品、320万尾鱼苗的现代化智慧渔场。没有传统鱼塘的泥泞与腥气,取而代之的是现代化厂房的整洁与秩序。
余热蒸汽变“黄金水温”,工业农业“双向奔赴”
树上渔歌的诞生,源于其母公司江苏新动力能源有限公司对循环经济的一次深度探索。作为一家业务横跨热电、建材的企业,公司面临着工业副产物处理和闲置空间利用的双重课题。
“我们的建材厂需要高温蒸汽固化砖块,但生产线只占用了厂房下部空间,上部超过1万平方米的面积长期闲置,看着实在可惜。”树上渔歌负责人道。在多方调研后,团队最终将目光投向了设施渔业,一场工业与农业的“双向奔赴”就此开启。
如今,项目一期盘活了1.5万平方米的工业闲置空间,总水体达8000立方米。曾经沉寂的厂房,被巧妙改造为苗种繁育、成鱼养殖、藻类培养等功能车间,工业空间里硬生生“长”出了农业产能。
在沭阳示范基地,一套精密的“工农循环”系统清晰可见:热电厂产生的余热蒸汽被精准收集,化作调节养殖水温的“黄金水温”,巧妙解决了鱼类越冬和夏季降温的能耗难题;而制砖过程中需要用水,经过处理后的养鱼尾水,正好可以梯级利用于建材生产或立体种植。
“我们实现了‘一水两用’甚至‘三用’。”树上渔歌负责人笑着算了一笔账,通过利用工业余热,项目能耗成本比传统设施农业用地上的工厂化养殖降低了20%到30%。这种“横向耦合、纵向延伸”的模式,让原本割裂的工业与农业在物理空间和经济链条上实现了深度“共生”。
数据当家养好鱼,循环水里出“蒜瓣肉”
在传统的土塘养殖中,渔民往往“靠天吃饭”,不仅受季节限制,还面临水质难控、病害多发的风险。而在树上渔歌的智慧渔场,这一切都被数据接管。
“工厂化养殖的核心,是给水产品一个理想的‘家’。”负责人指着养殖池介绍,项目采用了国内先进的工厂化循环水养殖(RAS)系统,水资源循环利用率高达95%。养殖池的水经过物理过滤、脱氮、生物净化、消毒杀菌、增氧等多道工序后重新流回池中。物联网传感器24小时紧盯水体的各项指标,系统根据鱼类的生长习性,将水温恒定控制在适宜区间。
“一个养殖池水体大约50立方米,产量却能抵得上5亩普通鱼塘。”负责人介绍,持续流动的水体让鱼群始终保持“运动状态”,这正是鱼肉紧实、呈现优质“蒜瓣肉”口感,且无土腥味的关键。更重要的是,由于水源经过严格消毒杀菌,切断了寄生虫和病菌的传播途径,养殖过程中大幅减少了抗生素和杀虫药的使用。“我们养的是‘生态鱼’,清蒸就是最好的试金石。”负责人自信地说。
从“沭阳样板”到“全国推广”,“楼上养鱼”蹚出共富新路
作为南京国家农创中心智慧农业赛道的重要布局,树上渔歌的蓝图不止于沭阳。“选择农创,就是选择了一条绿色生态的共赢之路。”树上渔歌表示,公司正依托农创中心的平台优势,构建“一体两翼”的业务体系,即以EPC+0全链条服务为主体,以技术赋能与设备输出和品牌与供应链服务为两翼。据透露,树上渔歌将在马鞍山、陕西、南通等地布局多个生产基地。这些基地大多依托集团内部的建材厂建设,通过标准化的设计和运营,将“工农共生”的模式快速推广。
“全国有数千家类似的建材厂,如果都能利用闲置空间搞养殖,那将是一个巨大的市场。”负责人介绍,公司正在将这一模式形成企业标准乃至行业标准,并向社会输出EPC+O(设计、采购、施工及运营)全链条服务。在数字技术赋能下,树上渔歌还搭建了智慧渔业物联网平台,实现了从苗种繁育、成鱼养殖到餐桌的全程可追溯。未来,公司计划通过电商平台和供应链合作,将更多高品质、可溯源的水产品送上百姓餐桌。
该项目全面达产后,预计年产值约2500万元。“我们希望探索一条可复制、可推广的新路子,形成苗种繁育、成鱼养殖、技术输出、品牌销售的完整产业链。”负责人的话语里透着期盼,“在为市场提供优质水产品的同时,带动周边群众就业,助力乡村振兴,真正实现生态效益、经济效益和社会效益的‘三赢’。”
从“露天土塘”到“厂房智造”,从“靠天吃饭”到“数字管控”,树上渔歌正在用科技的力量,重新定义现代渔业的打开方式。在乡村振兴和“双碳”目标的背景下,这条“楼上养鱼、楼下制砖”的新路子,让乡村振兴的底色更绿、动能更强、成色更足,也为发展现代农业新质生产力写下了生动注脚。
新华日报·交汇点记者 黄晓娟




