南京台城书房举办“大字辈”茶人第九届大茗雅集
2026-11-02 10:16  来源:中国江苏网    
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10月31日上午,“大字辈”茶人第九届大茗雅集在南京台城书房举行。本届雅集以“从团茶到散茶:洪武茶制革新与明代文人茶事的兴盛与嬗变”为主题,由南京老崔茶馆主理人崔波(大崔)担任执事,来自全国各地的十五位“大字辈”茶人及特邀嘉宾、青年学生近30人齐聚金陵。

“大字辈”茶人汇聚了国内茶界高校学者、非遗传承人、茶器名家、茶山主理人与茶文化传播者二十余人,覆盖陕、皖、苏、浙、闽、粤、川、豫等主要茶产区,在茶学研究、茶艺传承、茶器创作与茶文化推广等领域具有广泛影响力,是当代茶界颇具学术品格与人文情怀的民间茶人团体。

本届雅集选址南京,具有特殊的历史意义。明洪武二十四年,太祖朱元璋下诏罢造龙团凤饼、改贡散芽茶,延续数百年的团饼贡茶体系就此终结,瀹饮法由此登上主流,奠定了明清以降六百年中国饮茶的基本格局。南京不仅是这一茶史转折的制度原点,更是晚明秦淮茶事的中心——桃叶渡闵汶水花乳斋、乌衣巷畔文人雅集,皆为中国茶史的经典篇章。

论坛由程龙伟(大伟)主持,围绕洪武茶制革新与明代文人茶事主题,八位茶人分别从晚明秦淮茶风、闵茶与南京、明代茶法流变、潮州工夫茶之源、海上贸易与工夫茶肇始、紫砂壶的生成、朱权《茶谱》与清饮传统、茶馆经营等角度展开论述,其余茶人参与讨论交流,论议深入,学理与情怀交融。

会前一日,众茶人还赴明故宫遗址、明孝陵寻访,于城垣松楸之间感受茶文化、茶风俗的流变与创新。

“大字辈”茶人自2015年首次举办雅集以来,至今已历九届,足迹遍及池州、宜兴、峨眉山、黟县、桐庐、安吉、郑州、开封、天门等地。本届雅集由老崔茶馆承办。

(程龙伟 崔波)

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责编:周正玮