8月2日，丰县非遗烧饼在徐州推广活动中大放异彩，以出色的表现创下多项新纪录，线上线下联动掀起非遗热潮。

规模空前：领烧饼队伍全场最长最亮眼，场面蔚为壮观

为确保活动顺利进行，主办方特别配备专业安保团队全程护航，既保障了活动秩序，也为参与者提供了安全舒适的体验环境。

媒体聚焦：获权威媒体重磅报道

活动吸引了江苏卫视、新华日报等省级权威媒体的高度关注，各地多家媒体派出专题报道团队进行现场直播。江苏卫视针对丰县反手烧饼夹羊盘肠进行了现场深入直播采访，新华日报第二现场直播互动详细介绍了丰县烧饼的历史渊源和制作工艺。此外，扬州等地的自媒体达人纷纷聚焦"丰县反手烧饼夹羊盘肠"这一特色美食，通过短视频、图文等形式进行多角度传播。

参与火爆：线上线下反响热烈

活动现场设置两个会场，共吸引1800余名市民和游客参与体验。许多参与者表示，这是第一次亲眼目睹如此大规模的非遗展示，对传统美食的制作工艺赞叹不已。线上传播同样成绩斐然，新华日报、徐州日报、都市晨报等多家重要媒体发布短视频推介，丰县文旅全程直播单场获得15万人次曝光量，网友互动评论超万条。

此次活动的成功举办，不仅展现了丰县非遗烧饼的独特魅力，更通过现代传播手段让传统美食焕发新生机。丰县文旅相关负责人表示，未来将继续创新形式，让更多非遗美食走进大众视野。（倪永学）