市民游客在冶春排队候餐。屠明娟 摄

记者昨日走访扬城餐饮市场了解到，这个暑期，尤其是8月，扬州餐饮业人气超过往年同期，营业额同比普涨10%-60%。

“今年暑期，外地来扬开会的会议自助餐和几乎每天爆满的包厢，让我们的餐饮销售得到了大幅提升。”扬州隐居瘦西湖温泉度假酒店相关负责人告诉记者，奔驰、宝马、玛莎拉蒂、联合利华、龙湖地产等品牌近日接连来扬开会，加之住店客人逐渐增多，生意非常火爆。

据了解，这个暑期，富春、冶春、趣园、扬州宴、7吃8吧阳光餐厅、狮子楼、顾家厨房、赛德等餐饮企业经常开启“排队模式”。趣园、扬州宴、7吃8吧阳光餐厅，还入镜美食纪录片《风味人间》和湖南卫视《天天向上》，吸引了不少游客前来排队打卡。

记者从市烹饪协会了解到，在主动提醒顾客少点单、避免浪费的情况下，扬城餐饮业营业额同期仍普涨10%-60%。其中，富春茶社比去年同期上涨10%，冶春茶社比去年同期上涨25%，趣园、扬州宴、7吃8吧阳光餐厅比去年同期上涨60%，狮子楼比去年同期上涨15%，赛德比去年同期上涨30%。

据介绍，往年暑期，上海、安徽等周边省份来扬旅游的人特别多，受疫情影响，今年的游客则以南京、常州、无锡、苏州等省内城市为主。此外，不少市民带着孩子和老人到茶社打卡吃早茶，这也是今年暑期扬州餐企人气普遍超往年同期的因素之一。