茶农采摘茶叶  董辉 摄

整形

摊凉

采摘

绿叶清香溢，村家喜焙茶。眼下，正是“绿杨春”茶叶采摘的旺季，位于邗江区新盛街道山河林场的茶园里，排排茶树间，近百名采茶工挎着背篓来回穿梭，娴熟地采摘着细嫩的芽头。

“称2斤‘绿杨春’！”在山河林场的茶叶销售处，前来买茶的市民络绎不绝。这里没有显眼的招牌，地点也相对偏僻，但丝毫不影响老扬州人在清明前后前来买茶。

茶叶是山河林场的传统产业。早在1958年，林场就开始种植销售茶树苗，发展茶产业。1981年正式转型茶叶产销，并注册“山河绿茶”品牌，深受群众喜爱。山河林场党支部书记张学平告诉记者，在扬州“绿杨春”名茶评比中，“山河绿茶”独树一帜。

近年来，山河林场把茶产业作为推进农业发展、促进农民增收的有效途径。“一亩茶园能产30斤茶，平均500元一斤，种一亩茶毛收入就有15000元。”张学平介绍，目前林场还有20多户职工家庭承包茶园，按一户职工承包3亩算，一年卖茶收入就有4万至5万元。

“早采3天是个宝，迟采3天是根草。”这几天，为了应对采摘旺季，张学平特地帮助茶农招来了100多名临时采茶工。茶园里，采茶工双手上下翻飞忙采茶；茶园边，摊凉、杀青、理条、整形、炒（烘）干、精制、分级、打包，马不停蹄。40天的采茶期，整个山河林场都是一片热闹忙碌的景象。

然而，这份热闹的忙茶景象可能是山河林场的最后一次。“采茶结束后，下半年，160多亩茶园的土地就要被全部征收，用于新一轮城市建设。”张学平说，茶叶伴随了他的成长，对此有诸多不舍。

今年90岁的张付珍是山河林场最早一批茶农，她告诉记者，这些茶树是她们亲手种下的，收获了一季又一季，为她们带来财富，也充实了整个人生。而60岁的周志明今年对采茶格外上心，他想制出最好的茶叶，让孩子们尝一尝，记住这份家门口的味道。

“我们在香茗湖公园特地留下60亩茶园作为观光林，留住这一片茶叶的乡愁。”张学平说。