小麦收割中。丁佐春 摄

6月20日上午，江苏里下河地区农科所科技成果转化平台——江苏金土地种业有限公司位于江都小纪镇的扬麦种子繁种基地烘干区，车辆穿行，机声轰鸣，现场一片火热的繁忙景象。“目前已有3200万斤小麦种子烘干入库，再有四五天时间，4000万斤优质良种全部烘干完毕。”基地负责人刘汉军告诉记者，今年的“扬麦家族”系列种子籽粒均匀饱满，熟相较好，为下一季小麦丰收奠定了坚实基础。

烘干设备。

“今年从各繁种基地收成上来看，种源充足，品质良好。公司在江苏以及安徽、河南、上海、浙江等长江中下游地区均有繁种基地，各基地今年存储的小麦良种，预计可保证1500万亩土地种植。”金土地公司总经理杨德祯介绍，公司立足扬州、面向全国，自开展商业化育种以来，创制稻麦种质资源1万余份，通过自主育种与合作育种等方式，先后累计育成36个稻麦新品种通过省级以上审定，其中小麦19个、水稻17个。近三年，公司与里下河农科所等科研机构先后合作选育出了优质弱筋小麦新品种“扬辐麦17”、多抗强筋小麦新品种“扬辐麦23”和高产小麦新品种“扬辐麦19”。同时，“扬麦28”“扬辐麦13”“扬粳糯2号”“金香玉1号”等，分别被列入2023年度至2024年度江苏省小麦、水稻主推品种。今年，“金香玉1号”还被农业农村部确认为“全国超级稻”。

江都区宜陵镇种植大户赵文军给记者算了一笔账：“今年我这里订单种植了1000亩‘扬辐麦13’，亩产要比普通小麦高出50斤至100斤，每斤比市场价高出1分钱至2分钱，额外增加收入约10万元。”

“扬麦、扬辐麦系列品种小麦的面粉品质较好，迎合了广大面粉加工企业和酿酒企业的需求。”里下河农科所副研究员陈士强表示，“扬辐麦13”“扬辐麦23”“扬麦23”“扬麦28”等强筋小麦面粉白、出粉率高、面粉筋力强，制作出的面条馒头等食品有嚼劲、口感好；“扬辐麦17”“扬麦24”等弱筋小麦面粉具有较高的淀粉含量，可更高效制曲，且麦曲中含有丰富的微生物及酶类，是制曲的优质原料之一。

小麦种子烘干入库。

记者了解到，金土地公司牵头成立了扬麦生产产业化联合体，推广订单种植，帮助种植户对接下游的苏三零、宇辰等面粉加工企业，以及茅台、五粮液、剑南春等大型酿酒企业。

“今年扬麦种子各运营单位繁育小麦良种预计超过6.5亿斤，可保证全国5500万亩土地推广种植。”里下河农科所小麦研究室主任高德荣介绍，2012年以来，“扬麦家族”品种累计推广7.5亿亩，增产粮食500亿斤，新增社会经济效益430多亿元。

扬州市农业农村局种业管理处负责人介绍，目前持证农作物种子企业12家（粮食种子企业9家、蔬菜种子企业3家），其中金土地公司为全国育繁推一体化种业企业、全国50强种业企业、农业产业化国家重点龙头企业。去年，全市育种科研单位和种业企业通过国家、省审定的主要农作物新品种24个；今年上半年，又有6个小麦品种通过国家审定，为国家粮食安全和种业安全做出了“扬州贡献”。（杨进 康国庆 丁佐春）