8月7日，宿迁市市民活动中心项目建设现场，工人冒着高温酷暑加紧施工作业。陈少帅 摄 （视觉江苏网供图）
8月4日，江都最高气温达40.7℃，突破1961年以来最高气温极值；8月4日，江苏省气象台升级发布今年首个高温红色预警；8月5日，南京最高气温达40.2℃，为有观测记录以来第四位……
7月27日开始，我省出现入夏以来第四轮高温天气，此轮高温影响范围广、强度大。气温屡创新高，各行业应对新“烤”验有哪些新招？记者进行了实地探访。
“机械帮手”助力高温户外作业
这几天，南京交警八大队事故中队民警王靖涵和同事们忙个不停，“基本上一个上午下来，衣服就没有干过。”
省气象台和省公安厅交警总队联合发布的“8月6日10时—13日18时路面高温落区预报图”显示，受持续晴热高温天气影响，省内部分路段路面温度可达70℃。
“高温可能导致车辆轮胎压力异常，增加爆胎的风险。同时，发动机负荷加重易引发故障。高温天气驾驶，驾驶员容易感到疲劳、注意力分散，增大道路交通安全事故发生概率。”王靖涵说。
路面安全风险增加，交警身边有新助手协助精准出勤。
6日中午，南京气温超38℃。南京交警二大队女子中队民警纪宇婷手握控制器，操纵一架警用无人机迎着烈日起飞。无人机快速爬升至百米高度，按照既定路线开展空中巡逻。通过显示屏，新街口商圈道路交通情况尽收眼底。“警用无人机可以快速发现和掌握辖区内的交通状况，实时回传视频，减少工作盲区的同时，也减少了抛锚等轻微交通事故当事人在高温下直接暴露的等待时间，提高巡逻效率和覆盖面。”
近期，南京交警不断强化无人机飞手队伍训练、适时增加无人机巡逻频次，在早晚高峰等时段围绕内环快速路、高架枢纽等易堵点，利用无人机开展高点巡逻，加强对事故、抛锚警情的快处快撤。“如果事故原因清晰，当事人能快速离场，交警不用赶到现场，大大提高了处置效率。”纪宇婷说。
城市另一头，环卫工人余永明驾驶着专门捡拾路面飘浮垃圾的皮卡车上街了。和余师傅在同一个机械作业组的还有杨师傅、许师傅。杨师傅驾驶一辆专门冲洒路面的大车，在道路中间行驶，下方水流喷过，树叶等垃圾会被喷向路两侧。许师傅则驾驶一辆洗扫车，沿辅道清扫被冲到路边的垃圾。
换掉大扫把，洗扫车、多功能洒水车、皮卡捡拾车等环卫机械作业“十八般兵器”的投用，提高了保洁作业效率，也大大减轻了高温天环卫工人劳动强度。“近几年，公司逐步配齐了各类环卫机械车辆”，南京玖生湶环保工程有限公司经理蒋斌告诉记者，7月19日起他们就进入高温作业模式，加大机械化作业力度、减少环卫工人在外作业时间。“目前南京主城区主干道机扫率达100%，郊园区主干道机扫率达98%。”南京市城管局环卫处工作人员孙秋阳说。
“我们要求各地督促作业单位强化防暑降温保护措施，改善劳动条件，减轻劳动强度，适时启动错时作业、轮流作业，减少人工露天作业时长，提升机械化作业水平。”省住建厅城管局相关负责人说，全省目前共有清洗车、洗扫车等清扫保洁车辆1.6万余辆，道路机械化清扫保洁率达到94.5%。各地在高温时段尽可能用机械代替人工作业，推动环卫作业更精细化、智能化的同时，也逐步改善环卫工人的高温作业环境，保障环卫工人安全度夏。
高温激活夏日新消费
三伏天里，酷暑难耐，南京同仁堂的中药版酸梅汤在网络上悄然走红。不仅如此，养发生发饮、熬夜回神汤……这个夏天，不少人手中的冰奶茶、冰咖啡消失了，取而代之的是“新宠”——中药茶饮。
《Z世代营养消费趋势报告》显示，中国18—35岁的年轻消费人群占健康养生消费人群的83.7%，药食同源+滋补类成为新生代消费选择。
8月7日中午，在南京某商场“陆藜开了个方子”茶饮店，记者注意到，收银台前放置着一台可以辨别体质的AI“舌诊仪”，消费者可以通过机器“舌诊”获得相应的茶饮推荐。店内多款茶饮都是用养生壶现场煎煮的，店内还展示了土茯苓、玉竹、白术、连翘、陈皮等各类药食同源的中药材小样。
“每款养生茶都标注出使用了哪些药材，喝起来有一些淡淡的药味但口感不重，感觉很健康，而且店内布置、杯子的设计都充满了中式美学。”消费者夏吴思恬在店内体验后表示。
采访时，两名店员正在忙着制作一笔50杯的团单。“平均每天能卖出两三百杯。今年6月，我们在老门东的新店刚开业时，每天销售额能达到一两万元。”主理人刘润琪说，门店有药食同源系列茶饮，也有中药咖啡、中药奶茶等，甜度和冰量都可自由选择。在他看来，当下不少年轻人关注养生，除了好喝、好看，健康也逐渐成为他们购买饮品时的考虑因素，中药茶饮仍具有较大的市场前景。
炎炎夏日，不少消费者选择避开白天的日晒高温，在傍晚或夜间外出活动，夜间经济活力持续攀升。
“体验视频直播、零基础学PS、参演即兴喜剧……暑期夜校可以说是‘有趣有空调’，单次9.9元的体验卡价格也很‘美丽’。”南京航空航天大学附属初中教师贺丽华在南京市青少年宫夜校体验暑期新课程后对相关课程赞不绝口。
“暑期我们推出了包含32门课程的夜校体系，费用50—80元/节，有些课程的火爆程度堪比大学抢课。”南京市青少年宫事务项目部部长朱伟介绍。
今夏，融合图书、文创、展览、餐饮等多元业态的南京锦创书城，成为感受浓郁书香、收获夏日清凉的“流量入口”。
“和普通书店不同，我们的阅读场景更为多元，比如青年之家、绘本馆、幻想空间等能满足不同读者需求。”锦创书城总经理丁林说，为充分迎接夏季客流高峰，他们不仅联合出版社提供图书促销活动，还组织开展各类中小学研学活动、亲子手工活动、读书会活动等50多场次。“特别是暑期伊始就开展的大型展览‘探秘山海经’，开展至今一个多月已接待观众2万余人次。”丁林说，在各类活动引流下，今夏锦创书城月均客流超10万人次，营业额同比增长20%以上。
技术助力保产稳供
高温天气，群众用电需求激增，电力负荷快速攀升。8月6日6时，国网淮安供电公司500千伏变电运检中心上河运维（监控）班副班长王秋尘坐在电脑前，通过智能巡视系统，远程操控变电站智能巡检机器人检查当日500千伏安澜变电站GOE套管油位、温度是否异常，并比对分析近期抽检结果。“不到10分钟，就完成了一轮检查，效率比传统人工巡检提高了至少3倍。”王秋尘说。
“线路避雷器泄漏，电流表指示异常，请关注。”8月7日上午，国网南京江北新区供电公司设备部220千伏变电运维值班员黄冠灵通过远程智能巡视系统检查时发现系统故障信息，马上通知工作人员到现场核实检查。“高温天，电力设备负荷高、压力大，变电站高清视频巡检系统、智能巡视机器人等新技术手段的应用，不仅节省了运维人员到达变电站的行车时间，还利用摄像头变焦完成站内设备全景和近景的高清拍摄并存档，提高了巡检精度和效率。”黄冠灵说。
8月7日下午，南钢第一炼钢厂连铸车间内，温度达50℃，车间技术主任钱志友正和同事们检查设备工作情况。
“为降低高温环境下的作业风险，减轻员工劳动强度，我们依托南钢金恒自主研发的冶金机器人，在各个生产工序广泛推广应用机器人，实现炼铁、炼钢、连铸、板材、长材、检化验工序全覆盖。”南京钢铁股份有限公司安全环保部主任吴刚介绍，截至目前，这种机器人设备已有200台以上。
“我们是每天都要和钢水‘打交道’的岗位。”钱志友所在车间一项重要工作任务，就是把1500℃钢水加工成铸坯。以前，他和同事们要穿戴厚重的阻燃服、劳保鞋和安全面罩，不停地向结晶器内加入保护渣，一班下来人就像洗了个澡一样浑身湿透。“随着冶金设备的逐步智能化管理，现在我们不需要人工在设备旁添加保护渣，而是在有空调的控制间进行作业，大大减少了高温工作时间。”钱志友说。
钢铁企业是持续高温天气下的安全生产关注重点。近期每每气象台发布高温橙色、红色预警信号，南京华新有色金属有限公司企业现场负责人王一民就会第一时间通过“金陵应急宝”APP获得高温预警提示，提醒如何注意高温天气下的安全生产工作。
信息化平台的监管和现场监督检查要结合起来。考虑到季节性不安全因素增多，安全生产事故易发，南京市应急管理部门同时启动高温天专项执法服务，对金属冶炼等夜间生产企业开展“四不两直”安全夜查。
8月1日21时左右，应急管理执法人员来到一家年初在省工业企业安全生产风险报告系统上报了危险化学品使用、有限空间作业等44条较大以上风险信息的企业，直奔涉高温熔融金属等高危工艺生产现场进行检查。南京市应急管理综合行政执法监督局局长曹镇介绍，检查中，执法人员发现，企业存在乙炔汇流排室内安全设施巡检不符合规范要求、危险化学品存放区域安全技术说明书未及时更新、铸造控制室外天然气操作阀门处无照明设施等隐患，现场指导企业进行了整改。
