广阔的藕池里，无数荷叶在藕田里摇曳，雪白的荷花点缀在翠绿的荷叶当中。近日，在如皋市下原镇藕池村的莲藕种植基地，今年第一批莲藕已经开采。

荷叶丛边辛勤采集莲藕的村民，身着连体水裤，弯腰在藕田间忙碌着，探寻藏在淤泥里的鲜嫩莲藕。不一会儿，一条条雪白的莲藕接二连三地浮出水面。

“今年气温偏高，阴雨天相对较少，所以莲藕长势很好，像珍珠藕这类早熟品种已经开始上市。”莲藕种植基地承包人张会抱着刚刚采摘的莲藕兴奋地说，“今年产量估计能有几十万斤，是个丰收年啊！”

村民们将莲藕从藕田里拔出，轻轻洗净表面的淤泥，白嫩的莲藕便露了出来，一节一节圆润可爱，这正是珍珠藕。

“现在是珍珠藕上市的时节，珍珠藕口感脆爽，可以凉拌，也可以用来做藕饼、藕粉等。”张会介绍，“基地的藕是从湖北莲藕生产基地引进的，每个品种都各有各的特点，有脆的、有粉的，几乎全年都有产出。”

百亩藕池的建成不仅让张会鼓了腰包，也给村子带来了不少发展的机会。藕池村搭乘特色莲藕产业发展的东风，相继建立莲藕、稻麦和蔬菜等种植基地，不断扩大特色农业种植规模，提高科技智慧含量，更好地实现产业兴旺、农村繁荣、农民增收。

“莲藕种植基地目前正在积极探索藕田的套养模式，进行综合化利用，在以莲藕种植为主的基础上与种植户进行沟通，增加一些副产业，比如养殖泥鳅和鱼，给村民带来更多的收益。”下原镇藕池村党总支书记陆海波说。