“鱼菜共生”打造生态农业新模式
2022-12-30 14:01:00  来源:南京日报  作者:陈燕飞  
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透明敞亮的大棚里,一边是整齐排列着的养鱼池,一边是无土栽培的蔬菜;水池里的鱼儿欢快地戏水,菜地里的时令蔬菜生机盎然。在滁州市南谯区腰铺镇姑塘村,有一处“鱼菜共生”生态种养基地,这里养鱼不换水,种菜不施肥,完全颠覆了传统意义上的蔬菜种植、鱼类养殖方式,打造了生态农业新模式。

无土栽培

“一水双用”循环农业

在姑塘村“鱼菜共生”生态种养基地里,4000平方米的蔬菜地配备了12个养鱼水池。水池里鱼儿翻腾着,鱼儿产生的排泄物和饵料残渣混在水里,通过水循环系统的管道连接无土栽培种植系统,输送到蔬菜根部,转化成供蔬菜吸收的营养成分。有了养鱼水的滋养,这里的蔬菜完全不需要土壤,也长得郁郁葱葱。

“鱼菜共生”是一种新型的生态循环农业种养模式,原理是将鱼的排泄物通过生物分解转化成蔬菜所需的营养,蔬菜吸收后,干净的水又排入水池,形成一个闭环模式,最终实现零排放、零污染养鱼种菜。

“这个项目通过自动化蔬菜无土栽培与鱼类养殖综合系统、设施化鱼菜共生系统、鱼池造浪装置等发明专利的综合运用,可实现比常规养殖多20-40倍的产值。”生态种养基地负责人赵亮告诉记者,这是“一水双用”的循环农业,这里自成一个“生态圈”。在这个大棚里,水池一年能产4万多斤鱼,蔬菜一年四季都能种,极大地提高了生产效益。

“不接地气”的种植让老农民惊讶

一个毫无蔬菜种植经验的滁州小伙,因为“走亲戚”看到了项目,随后考察3年,投入5000万元造了个大棚,做起了生态种养。今年3月,赵亮的这个“鱼菜共生”生态种养基地开始建设,如今第一茬蔬菜已经收获,水池里的鱼儿也长了一个月,个头日渐变大。

资金投入是传统农业的几十倍,没有土壤还要种出可口的蔬菜来,“当时看到这个项目时,当了一辈子农民的老丈人直言不可能、不接地气,种不出菜来。”赵亮告诉记者,生态种养是科技农业未来的发展方向,他四处学习,也得到了当地政府的大力扶持,最终项目落地。“现在不仅种出了菜,销售还非常火,很多家庭周末带着孩子来采摘。目前的蔬菜根本不愁卖。”

当赵亮把基地的视频拍摄给家住上海崇明的老丈人看时,老丈人直呼“太意外”了,并一定要在春节时到滁州这个基地看看。“‘鱼菜共生’是可复制项目,希望更多的年轻人投身到生态农业、科技农业中来,看到未来农业的新希望。”赵亮说。

农业研学项目正在建设中

第一茬时令蔬菜已经收获,几个月后鱼池里的鱼也会更加肥美。“这个种养大棚只是第一步,农业研学项目也已经在规划建设中了。”赵亮告诉记者,1700平方米的农博园已经在建了,他还邀请了相关专家设计了一系列的农业课程。

“不久以后,孩子们可以在这里了解到水稻是怎么生长的,蔬菜是怎么无土栽培的,还能亲手采摘,感受农趣。”提到生态种养基地的未来规划,赵亮打开了话匣子,这里将成为集鱼菜共生、田园养殖、特色餐饮、科普学习为一体的综合性农业基地。

养鱼不换水而无水质忧患,种菜不施肥而正常成长。有关人士指出,传统的水产养殖和无土栽培农耕技术的完美“牵手”,形成一个良性的生态循环系统,是可持续循环型零排放的低碳生产模式,也是解决农业生态危机的有效方法。

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责编:王玥
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