近日，溧水傅家边村高架大棚草莓基地内，成熟的草莓红满每个大棚，市民游客纷至沓来，开心体验采摘乐趣。

又到一年草莓季，溧水草莓再飘香。记者近日采访发现，今年溧水草莓看点十足：新品种持续落地，吸引诸多年轻消费者目光；销售半径继续拓展，走红大江南北，北至哈尔滨，西至乌鲁木齐，消费者都能品尝到溧水草莓的香甜。

作为一个年产3.2万吨、产值6.7亿元的产业，溧水草莓口碑长红已达40年。口碑长红背后，溧水草莓秘诀何在？

种业自强，国产草莓品种拔得头筹

2月7日，溧水区傅家边，一场“草莓擂台赛”精彩上演，51家企业和合作社送来81份草莓样品，参加今年的南京溧水草莓节优质草莓评比大赛。

次日，评比大赛结果揭晓，省市草莓行业评审专家按照《南京市优质草莓评分标准》，评出草莓王两个、特等奖8个、金奖10个、优秀奖20个。其中南京本土培育的草莓品种“金陵红”夺取最具含金量的“草莓王”称号，这也是溧水高水平草莓种苗培育的“结晶”。

溧水区农业农村局种植业科科长、园艺推广研究员王忠军介绍：“今年溧水参赛草莓共有16个品种，是去年的两倍。其中不仅有改良引入的新品种，也有自主研发的本土品种，这是溧水草莓产业种苗水平不断提高的缩影。”

南京金色种业科技有限公司育苗基地与江苏省农科院等科研院所合作，同时背靠金色庄园5200亩标准化种植基地，培育了多个草莓新品种。“接下来我们不仅要培育优质苗，还将试种紫金64号、紫金香雪等新品种。”公司总经理姚淑伟介绍，“去年金色庄园的部分草莓大棚改种了基地培育出的品种，实现对一些国外品种的替换，目前亩产不错，口感上也有改进，更符合本地人的口味。”

种子是农业生产的“芯片”。近年来，溧水充分发挥南京国家农高区、江苏省农科院等科研院所的创新能力，相继推广培育出紫金久红、金陵红、紫金淡雪等代表性的国产草莓种苗。江苏省草莓产业技术体系首席专家赵密珍介绍，国产种苗实现对国外的替代还需要更多的实践和努力，“品种的培育是一个漫长的过程，急不得，溧水目前的基础不错，需要继续加强种苗科研能力”。

数字赋能，草莓栽培技术勇立潮头

2月8日上午，南京国家农高区内的丰码科技智慧农业示范园，占地近10亩的草莓大棚内，共计有90行草莓种植架，仅需两名工人就可以完成全部管理工作，这得益于丰码科技研发的农业种植“智慧大脑”。

作为姚期智院士领衔的图灵人工智能研究院的孵化企业，丰码科技在人工智能方面拥有先发优势，科研人员探索出一套“种植经验+算法技术+肥料配方”的智慧技术模式。“草莓生长的每一个必要数据都会实时监测记录，并进行自动调控，工作人员只要保证大棚硬件设备的正常运转即可。”丰码科技科学官陈方圆说，人工智能技术的运用不仅节省人工，同时也将产量提升了两到三成，“传统农业种植依靠经验，很实用，但不够准确。相比之下，在传感器的精确数据支持下，AI模型可以实现精确的田间管理，从而实现亩产的大幅增加。”

除了人工智能技术，溧水当地近年来还应用了高垄“空中草莓”设施、无土栽培、水肥一体自动设施、快速预热保险等一系列新技术，持续提高溧水的草莓产业水平。在赵密珍看来，草莓产业的特点是高投入高产出，各个环节都需要科技创新赋能，溧水草莓走科技发展道路，算是摸准了方向。

技术加持，打入国内中高端市场

2月6日，溧水金色庄园内，一辆辆满载溧水草莓的冷链车接连出发，开往全国各地。作为全国单体最大的草莓种植基地，金色庄园通过引进快速预冷技术，将草莓的存放时间延长至15天，有效帮助溧水草莓行销全国。金色庄园负责人吴中平介绍，“以水果连锁品牌百果园为例，现在其全国门店里售卖的草莓，九成由金色庄园供货，溧水草莓真正走向了全国。”

近年来，以溧水草莓入选国家地理标识为契机，当地推出打造了“无想田园溧水草莓”“傅家边”“天使美莓”“金色庄园草莓”等一批响当当的品牌，同时，冷鲜技术的支撑，让娇嫩的草莓真正突破了原有销售半径，迈向全国市场。

在品牌、冷链运输技术的加持下，溧水草莓的品质优势被放大，颇受百果园、盒马、Costco等高端商场的青睐，成功打入国内草莓的中高端市场，有力提高草莓鲜果的附加值。南京美莓源生态农业科技有限公司负责人刘华东介绍，其种植的“初恋的味道”年初上市后，迅速成为草莓市场网红产品，售价高达188元/斤照样供不应求。“相比传统的草莓，‘初恋的味道’颜值高、口感好，消费者很喜欢。该品种对种植技术要求高，因此国内种植面积少，目前溧水算是产量比较大的种植地区。”

草莓品牌知名度逐年攀升，也离不开溧水当地的努力。溧水区农业农村局相关负责人介绍，按照相关要求，溧水草莓都配有“承诺达标合格证”，“消费者扫包装盒上的二维码，即可查看产地、生产时间等信息，方便溯源管理。”