中国江苏网讯（通讯员 何宝杰 纪晓君）他，一个极为普通的人，平凡的岗位上，数年如一日地忙忙碌碌，只是茫茫人海中的一粟；他，一个极不平凡的人，面对疫情“大考”挺身而出，始终冲在防控第一线，以一名优秀共产党员的担当和市监人的责任，守护着全县人民的餐饮安全。他，就是金湖县市场监管局食盐和餐饮科科长张永华，一名逆行的“舌尖”安全卫士。

防控岗位的“宣传员”。张永华同志采取“线上+线下”模式。线上，建立餐饮单位微信群，使市场监管部门和餐饮单位不受时间、地点的限制有效互动。线下，对于稳定性相对较小，经营规模较小的小微型餐饮，上门动员，发放张贴各级通知、通告、建议、倡议书、风险提示等。通过“线上+线下”宣传，营造了金湖良好的抗疫氛围。

抗疫战场的“不孝子”。年逾80的父母远在乡下，母亲患有多种疾病，父亲也在大病术后恢复期，平时，都是由张永华利用周末送药回家，并作短暂团聚。一场突如其来的疫情打破了昔日的节奏。每当母亲来电询问：“华子，你什么时候回来呀？”面对父母思念的回答总是：“妈，我也想回家，但手头的工作很忙，等这次疫情过了我一定回来好好陪你们。”“那你好好上班吧！”父母的支持中，又透露着那么几分不舍。但作为一名党员，他要求自己必须坚守在一线，也深深理解了古人的一句“自古忠孝难两全”！

外来出入的“把关人”。对于餐饮单位来说，严把外防输入关是头等大事。检查中，遇到少数餐饮店，或门前及吧台缺少一米线，或没有企业码。每当此时，张永华总是不厌其烦，指导企业申领企业码，甚至自己出资帮助其打印张贴一米线。他的一系列悉心人性化服务，为餐饮单位解决了实际困难，赢得了尊重，为疫情防控把好了关口。

不惧风险的“逆行者”。餐饮环节的进口冷链食品的监管是重中之重。张永华采用“一线工作法”，到餐饮单位实地检查。以“见库查库”（包括冷柜）、“见货查货”、“见货查账”的“三见三查”工作法，确保排查无遗漏。在一次冷库的检查中，为核实冷库中是否存在进口冷链食品，必须进库检查。见其他人员面有怯意，也许是担心被感染吧，张永华一声“我进库，我来查。”随即换上防护服，戴上护目镜，进入冷库检查。践行了“危难时刻方显党员本色”。

伫立风寒的“守护神”。餐饮行业作息时间不同于其他行业别，上午9点半、下午4点半之后方开始营业。而检查必须与其同步。3月中旬，连续阴雨，气温骤降，风雨交加，挡不住张永华那赤诚火热的心。他毅然放弃中午和晚上的休息时间，冒着严寒风雨，挨门逐户巡查、指导。对检查中发现的问题，要求立整立改，并对整改情况回头看，保证监管闭环，筑牢餐饮疫情防控防线。每天晚上看着就餐的人渐渐散去，夜幕下的他，才拖着疲惫的身子回家。

在这场持续时间长，涉及范围广，抗疫任务重的疫情面前，张永华始终视疫情如命令、视市场如战场，舍小家顾大家，肩抗大任，负重前行，诠释了曾经的荣誉和辉煌——“金湖县优秀党员”、“先进工作者”等称号，在这场没有硝烟的战争中展现了一个共产党员的使命和担当。