“希望的田野”飘出咖啡香
2022-06-15 09:23:00  来源:南京日报  作者:记者 杜莹 通讯员 陈莹  
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位于江宁区秣陵街道观音殿村的“有间艾舍”艾草文化主题咖啡馆,被网友亲切地称为“开在菜地里的咖啡馆”。 南京日报/紫金山新闻记者 杜莹 摄

左手“阳春白雪”,右手“人间烟火”,位于江宁区秣陵街道观音殿村的“有间艾舍”主题咖啡馆最近火了,因坐落于菜地,被网友亲切地称作“菜地里的咖啡馆”,吸引了不少人慕名前来探店打卡。

近日,记者来到“开满鲜花的村庄”观音殿,百合、美女樱、硫华菊等近百亩鲜花盛放,穿过一条乡间小径,由白栅栏围成的花园式咖啡馆“有间艾舍”跃然眼前,门前的一块小黑板上写着“提供咖啡、冷饮、小食、露营、有机蔬菜采摘”“夏日至,宜浪漫、宜咖啡、宜见面”。

屋内,咖啡馆老板吴艳丽正忙着为顾客制作一杯“雨花艾香奶绿”,“用的是雨花茶,加上新鲜采摘的艾草,喝起来有淡淡的清香,很爽口。”吴艳丽笑着介绍,之所以为咖啡馆取名“有间艾舍”,是因为店里提供的美式、拿铁、摩卡等饮品大多都添加了艾草、薄荷等草本植物,不仅口感独特,还具有除湿、祛痰等功效,深受年轻顾客喜爱。

记者看到,咖啡馆虽不大,但店内装潢精致,色调清新,实木的桌椅和大片的绿植将店内装点得仿佛一栋森林深处的小屋。透过大大的落地窗望向屋外,一畦畦菜地里长满了绿油油的蔬菜,“现在地里种的主要是黄瓜、贝贝南瓜、瓠子、空心菜和苋菜,游客们可以自行采摘,10元一斤,不分种类。我们会根据游客需求,提供清洗、做菜服务或烧烤、露营设备等。”吴艳丽说。

当天下午,市民何晓带着11岁的女儿李依桥来到“有间艾舍”,品尝过店内饮品和小食后,两人提上菜篮直奔菜地,对着一地的蔬菜“摩拳擦掌”。“采摘的蔬菜价格虽然比平时菜场买的贵了差不多一倍,但胜在绿色、新鲜,还能让孩子亲近自然,动手体验采摘乐趣和农耕文化。”何晓告诉记者,一边是精致个性的咖啡馆,一边是“沾着泥土”的田园菜地,两者混搭使得“有间艾舍”个性十足,很对年轻人的胃口。

吴艳丽介绍,“有间艾舍”自今年3月正式营业,但受疫情影响,三四月份生意惨淡。随着近期烟火气回归,前来游玩的人逐渐多了起来。如今,每个工作日这里都要接待20余名顾客,营业额超1000元,个别节假日一天营业额甚至可以破万。

在秣陵街道旅游办主任姜孝敏子看来,“有间艾舍”的走红源于观音殿村积极求变的主动作为,“观音殿是江苏省首批特色田园乡村,网红星空宿泡泡屋曾吸引大量外地游客‘打飞的’前来体验,但受疫情影响,村里游客少了很多,现实倒逼我们要提档升级。”姜孝敏子说。

去年以来,观音殿村先后打造了文创非遗传承区、儿童游乐活动区、田园采摘体验区、特色颐养民宿区,在田园采摘体验区,20亩蔬菜、50亩果园和25亩茶园让游客一年四季都能体验动手采摘乐趣。与此同时,村里进一步做大做强民俗非遗文化,先后引进京派旗袍、皮影戏、艾草文化馆和咖啡店等民俗文化新业态,不定期举办漆艺、南京白局、石锁等传统文化表演。

“疫情防控常态化形势下,美丽乡村若想吸引更多游客,势必要打破观景赏花、吃农家菜的传统格局,不断丰富游客的旅游体验。”姜孝敏子说,接下来,观音殿将持续吸引更多年轻消费群体,着力打造“自然”“民俗”“文创”三合一的区域旅游新品牌。

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责编:王玥
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