中国江苏网讯 近年来，金湖县坚持以人民为中心的发展理念和食品安全“四个最严”工作要求，统筹推进食品安全各项工作，围绕人民群众普遍关心的突出问题，深入开展食品安全专项整治，推动治理体系和治理能力不断提升。

一是提高站位，强化担当。牢固树立“抓好食品安全工作是党委、政府的基本责任”这一理念，全面加强党委、政府对食品安全工作领导；进一步压紧压实食品安全属地管理责任，严防严管严控食品安全风险，“弄懂、弄通、弄精”精准防控、末端发力、终端见效工作机制内涵，强力推动食品安全“两个责任”落实见效。

二是立足职能，强化保障。食品安全“链长、点多、面广”，各部门持续提升监管能力，稳步推进食品生产经营企业落实主体责任，强化农村食品、农贸市场、生鲜配送、校园食品和特殊食品监管力度，全面实施餐饮服务风险分级管理，建立健全网络订餐食品安全社会共治体系，扎实开展制止餐饮浪费专项行动，深入开展食品安全“五个一”放心工程，守牢食品安全底线。

三是明确方向，强化重点。围绕金湖龙虾、大米、蒿茶、莲子等特色食品产业，突显金湖特色，创新监管方式，提炼工作亮点，持续开展食品小作坊示范带动活动、重点食品产业质量提升行动，以“太明龙虾”“岛田大米”“老龙窝蒿茶”“荷王莲子”等优质产品为带动，力争在全省、全市范围内总结归纳出可复制、可推广的“金湖经验”，推动金湖食品产业高质量发展。

四是引导舆论，强化宣传。加强食品安全法律法规、国家标准、科学知识的传教育，组织开展食品安全“五进”等活动，提升公众食品安全素养，避免误采误食，减少食源性疾病；畅通投诉举报渠道，引导科学理性消费；充分发掘金湖食品安全特色、亮点工作，加强与权威主流媒体的合作，采取多种形式，广泛宣传食品安全举措和成效，提升社会公众满意度。（柏传凤 邹雯雯）